Mi az almaecet? Rövid áttekintés és történet Az almaecet egy olyan természetes savanyító, amelyet almából, cukorból és élesztőből fermentálással állítanak elő. A folyamat során az almában található cukrokat először alkoholná alakítják, majd ecetsavvá erjesztik át baktériumok segítségével. Az így kapott almaecet friss, enyhén gyümölcsös illatú, és savanykás ízvilága miatt számos étel és ital alapanyaga. Az almaecet hosszú múltra tekint vissza, …
Olvass tovább »